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召し上がれ♪

2007年5月 4日 (金)

初物

初物なのよ~♪

昨夜お知り合いから頂いた”筍”を早速油揚げとわかめと一緒に炊きました。醤油最後に足したのやめときゃよかった_| ̄|○

ちょっと味が濃くなってしまったけど、初物美味しく頂きましたぁ(*^m^*) ムフッ

<私信>
なるさん、ご馳走様でしたm(_ _)m

奥に見えるのはカレイの煮付け。なんか茶色い食卓になってしまった=(^‥^;;=アセアセ…

2007年4月10日 (火)

お祭りには....

ちらし寿司

4月3日、お気楽の家の辺りは”お祭り”でした。
お祭りには”お赤飯”
はいはい、作りましたよぉ~♪
....でも、イマイチ”はんごろし状態”

もち米とうるちを混ぜて作ったので水分調整を失敗してね~(/_;。) ウッウッウッ

って事で次の日はリベンジ^^

ちらし寿司を作ってみましたぁ^^
まぁ~ねぇ~、出来は.....

2007年3月 7日 (水)

今日も朝から...

snowでしたぁ~sign04
天気予報もたまには当たるんだなぁ~などと、かなり気軽に考えてますが、ありさと散歩に出た時にも割と降っていて、せっかく咲いた梅の花が凄く寒そうに見えました。

sanpo.jpg

ちょっと写真を撮ってやろうと思ったら...あんた、そりゃ”○ン○ング”スタイルに入ろうとしているんじゃ....


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珍しく....

時間を掛けて作りました、お夕飯。

yuuhan1.jpg

手前から

・ひじき煮
・春菊の胡麻和え
・肉団子
・ぎんば草を茹でたもの
・「お家でケンタッキー風チキン

であります。
まぁ~ひじきと肉団子はお昼の残りなのですが...

本日のメインは「ケンタ」であります!

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2007年3月 4日 (日)

毎晩....

supa.gif

夕飯に悩みますね....
たまには「お前エプロン貸すから作ってくれない?」と
ねだってみる母さんの為に首を縦に振ってくれないかい?
...ありさ。

本日は「ベーコンしめじとほうれん草スパ」でした^^
最近マンネリ化脱出の為触手を広げてみるのですが、なかなか当りませんねぇ~。フー.....

2007年1月17日 (水)

最近ちょっとはまってるかも....

han.jpg

一時期、焼飯は太るかなぁ~と敬遠気味だったのだけど
今年に入って何回かお昼に姿を見る様になった。

事の発端は、冷蔵庫を覗いたら冷御飯と焼き豚があったので
これをどうするか?と....普通に行きついたっちゅー訳でもあるが..

初回は”すぐき着け”の葉っぱを細かく刻んで、ねぎも細切りで
卵と仕上げに豆板醤を入れたのですが....これが”美味い!!”

で、2回目は漬物の葉っぱがなかったので、卵とねぎと焼き豚で
仕上げはコチュジャンにしてみたら、こっちもええねぇ~的お味♪

豆板醤もコチュジャンも最近はチューブで売っているので
とても使いやすい。ヤバイ!今年はお昼に焼飯増えるかもぉ~~~~♪

2006年6月15日 (木)

先日

ケーキの復習&誕生日のプレゼントに早速ショートケーキを
作ってみました。

スポンジを焼いたら柔らかさがイマイチ足りない気がしたので
もう一度焼いてみました。そしたら今度はまぁまぁの出来かな?
位に焼けて^^

午後からデコをやろうと買出しに行き、張り切って生クリームと
格闘した所、前回より早いペースで泡立ちまして....
あんまり面白いのでノリノリでやってたら...泡立てすぎた_| ̄|○

で、急ぎ師匠の所に電話をいれ対処方をお聞きしたわけです。
とりあえずは生クリームを足して様子を見る....

でも塗ってる間にドンドン泡立っていく(┳◇┳)

結局デコは生クリームが全立ての状態で終始続行。
出来上がりはクリームがボソボソのケーキでした(┳◇┳)

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で、気が付いたら丸一日台所で奮闘していたのでずっと手元を
見っぱなし....体が固まって結構不良の為にっちもさっちも行かず...
結局誕生日のお祝いに駆けつけるところが行けず終いで意味なし!

でもこういう事は”気持ち”だし~♪と次の日自宅へ届けました。

jun誕生日おめでとう!出来は悪いけど”気持ち”だしな~^^

ca1.jpg

2006年6月 7日 (水)

超嬉しい♪

昨日はお菓子のお師匠さん”ショウちゃん”の家で
「誕生日のお祝いに”お菓子教室&カフェごっこ」
をしてもらっちゃった☆

cake.gif

作ったのは「苺のショートケーキ」とパウンドケーキ系の
”夏味~NATUMI~”(夏みかん味です)

hosii.jpg

ありさの目線が.....そりゃ欲しいわなぁ~....

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2006年3月15日 (水)

愛しのミルフィーユ

mil.jpg

↑お菓子の師匠、Sちんが作りましたぁ☆


本日sちんのお家へ行った理由....
それはお菓子作りのレクチャーを受けに行くためでしたぁhappy01
だけど....本日お気楽体調の加減もありまして、
横で見学&洗物作業。

で、しっかり試食&お土産もまで頂きぃ~heart04無事帰宅。

本日勉強した事をとりあえず反すうしながら
必殺!_φ( ..)φ_両手メモ~!で書き留めて置きますぅ~note

※本日は有難うheart02、Sちん!